Régime …
« Quelques années après mon installation en tant nutritionniste, j’ai découvert les études scientifiques venant du monde entier qui nous apprenaient que 95% des patients qui avaient suivi un régime équilibré, scientifiquement élaboré, cinq ans après avaient repris leur poids et même au-delà. Pire, à la suite de leurs échecs répétés. nombre d’entre eux avaient même contracté des troubles psychologiques ou du comportement alimentaire. »
Jean-Philippe Zermati
J’avais fait cette observation au fil de mon adolescence, pour ensuite rejeter tout régime à partir de 19 ans. Il y a un an et demi, je découvrais une nutritionniste canadienne qui avait compris ces mécanismes et qui donnait raison à mes intuitions et observations.
Sa dernière vidéo-conférence est toute fraîche : http://muula.ca/conference-tedx-regime-maigrir-et-maintenir-mythe-ou-realite/
Merci pour cette vidéo.
Elle va effectivement dans le sens de ce que dit Zermati dans ses livres.
J’avais beaucoup aimé sa participation et son approche lors d’une émission type téléréalité (sur M6 ?) il y a quelques années. C’est grâce à ça que j’ai commencé à aborder mes problèmes de poids sous un autre angle que « l’équilibrage des repas »… et ça a mis le temps pour mûrir, mais j’ai trouvé cette année une comportementaliste alimentaire qui m’a aidé à me reconnecter à mon corps, à mes besoin, à mes émotions, à ajuster le regard que je portais sur moi, à plus me faire confiance, etc… et ça a des répercutions positives bien au delà de mon comportement avec la nourriture !!